Натуральности пост

На дворе Великий Пост. Обедаю у мамы и внезапно осознаю, насколько изменился мой рацион в последнее время. Все меньше в доме ненатуральных продуктов. Конфеты и халва собственного приготовления. Фрукты и овощи в холодильнике, зелень на подоконнике. Орехи и сухофрукты на столе. В запасливых баночках черный и красный рис, фунчоза и нут. Пища почти без соли, зато с большим количеством разных моноспеций (от пакетиков «все для курицы» универсальная приправа и иже я уже давно отказалась).
Дочь с удовольствием уплетает еду с барбарисом и кориандром, тимьяном и базиликом… В ароматном хумусе совершенно по-особому раскрывает свой вкус зира — приправа, случайно купленная и долгое время не находившая себе применения. Зеленый чай и фруктовая вода, зерновые хлебцы и мед…
До полностью здорового рациона еще далеко, но путь начат, а значит и будет пройден в свое время.

Рецепт хумуса можно найти в моем Instagram

FacebookVKTwitterGoogle+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *